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  • 分享纯粮白酒的储存方法,以前知道的都错了!

    大家都知道,白酒存放的时间越久,酒体就会越来越醇厚,那么所有的白酒存放时间越久越好吗?如果你想要长时间的储存一瓶好酒,需要的是用纯粮食来酿造的,因为只有纯粮食酿造的白酒才可以长时间储存窖藏的,而窖藏选用什么酒坛子就很关键了。为什
    发布时间:2018-04-26   点击次数:129

  • 高端白酒与低端白酒的区别

    白酒作为我国一种传统酒类,在市场上价格却相差得“天南地北”,高端白酒比低端白酒不知道要贵上多少。但从经济学的角度上来说,价值决定价格。高端白酒与低端白酒肯定本身有很大的区别,才导致价格相差如此之大。今天小编就带大家一起了解一下高
    发布时间:2018-01-04   点击次数:47

  • 你怎么看白酒营养价值?

    一般简单来说衡量白酒营养健康的标准有两个,一个是从白酒的酿造原料上来看,以粮谷类为原料酿造的白酒要比薯类、代用原料酿造的白酒,其品质高、营养丰富;另一个是从酿造、贮存和勾兑工艺来看,科学合理的工艺是保障酒质的重要手段。
    发布时间:2017-12-22   点击次数:41

  • 你知道白酒为什么叫白酒吗?

    “中国白酒的别称历史上亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒,是因为其酒无色……新中国成立后,统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称”——《中国酒概述》   白酒作为中国文化的一个载体,传承了
    发布时间:2017-12-19   点击次数:40

  • 怎样鉴别自己喝的是不是“优质酱香酒”?

    固态纯粮酿酒在酿造过程中会产生一些会产生辣喉的物质,比如醛类,所以酒有微辣是正常的。但如窜沙酒之类的,在生产食用酒精时这些物质被作为杂质都除掉了,所以窜沙酒反而不辣喉。在茅台镇有个说法:“不辣喉咙的、回味短”的酒不是好酒。
    发布时间:2017-12-05   点击次数:63

  • 泸州原浆酒的优势

    泸州原浆,聚北纬28°中国酿酒龙脉之天时地利,经三百多年国宝级活文物窖池群沉淀,承袭泸州老窖非物质文化遗产古法酿制技艺,独创糟分九层、酒分九段之“九九归原”秘诀,不着雕饰,以自然状态成酒,终成浓香本色之原浆级酒品。泸州原浆酒是集
    发布时间:2017-11-27   点击次数:36

  • 品鉴白酒的六部曲

    品酒如品茶,只怀风月,不识经道,就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问,需观其色嗅其香咂其味每一步丝丝入扣、一气呵成。 现实中,喝白酒的场合大家的情绪往往比较激动,这时,得先平复下自己的情绪,让自己放松下来。不同的人,
    发布时间:2017-11-22   点击次数:38

  • 感官鉴别白酒的基本方法

    感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的
    发布时间:2017-10-16   点击次数:26

  • 白酒怎么保存?

    白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应
    发布时间:2017-10-16   点击次数:14

  • 啤酒白酒不能混着喝

    啤酒和白酒,都是我们常喝的酒精饮料,大家都不陌生。并且,我们也都知道,啤酒和白酒在一定程度上会危害人体健康,特别是嗜酒的人群。 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含
    发布时间:2017-10-16   点击次数:27

  • 中国人体质偏寒性 释压更适合喝白酒?

    一、为何中国人的体质更适合喝白酒? 1、西方人体质偏热,中国人体质偏寒 据统计,即使在冬天,美国冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说,美国人一年四季都会吃大量冷食。
    发布时间:2017-10-16   点击次数:33

  • 醒酒小妙招

    喝酒后,头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒者要经受很大的痛苦,这个时候需要尽快醒酒,以减少醉酒带来的痛苦,并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法,简单易行,饮酒者可以根据自己的情况,选择适合自己的方法,不妨一试
    发布时间:2017-10-16   点击次数:21

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