收藏白酒的注意点有哪些？

白酒是中华民族的传统瑰宝，千百年来一直是中国人餐桌上的必备饮品，而除了饮用的价值之外，质量上乘，年份适中的白酒也具有极高的收藏价值。但是，白酒收藏市场非常复杂，泸州老酒在此特意科普一些关于白酒收藏的注意点，帮助各位收藏爱好者们扫清误区，避免收藏到没有价值的白酒。一、什么类型的白酒适合收藏？白酒的分类众多，但主流分类都是根据它的香型，可以分成七种，分别是馥郁香 ...

发布时间：2017-10-16

高度白酒与低度白酒有何区别？

根据品酒三部曲——观色、闻香、入口。一步就是要观察酒体的透光度、悬浮物、沉淀物。查看其是否有发暗、失光、浑浊、絮状物、颗粒片、粒状物等现象。我们就可以针对这一步来进行简单的分辨，来讲一讲原酒与普通酒区别在哪里？一般来讲，优质白酒的视觉感官都是非常清澈的，因为您不能忽视一个关键性因素——温度。但是如果温度较低，会令某些酒体发生一些变化，溶液饱和度降低，析出不饱 ...

发布时间：2017-10-16

中国白酒的香型与工艺

表面上看，白酒的香型与其化学组分密切相关，这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此，工艺不同，酒的化学组分不同，香型不同。反之，香型不同，工艺也不同，其化学组分也不同。影响酒的香型和化学组分的主要因素有：原料、制曲（糖化发酵剂）工艺、发酵酿酒工艺，操作、窖池结构、生产环境等，此外，还与贮存时间、贮存容器有关。化学组分前已介绍，现将香型与工艺的关系简述如下：酱香型 ...

发布时间：2017-10-16

泸州酿白酒的优势

中国酒城——泸州，酿酒历史悠久，白酒文化深厚，依靠自然地域特性和祖辈留下的百年窖池，在资源上已成为不可复制的优势，并形成了独有的酿造技艺。泸州基酒以当地糯红高粱为酿酒原料，软质小麦为主体原料制曲，以老泥窖为发酵容器，续糟发酵、固态蒸馏、洞库贮存而成，基酒品质佳、口感好，获得业内好评，其基酒酿造的独特优势发挥得淋漓尽致。1、历史悠久千年酒都泸州的酿酒历史始于商 ...

发布时间：2017-10-16

原味原酒 精品30年

原料：水、高粱、小麦香型：浓香型白酒规格：500ml/盒产品标准号（等级）：GB/T10781.1（优级）生产许可证编号：SC11551050358881生产日期（批号）：见盒盖上生产单位：泸州老酒酒业集团有限公司生产地址：四川省泸州市纳溪区产地：四川·泸州贮存条件：常温

发布时间：2017-10-16

泸州老酒与泸州老窖一脉相传，倾情打造“原味原酒”品质品牌

泸州老酒原味原酒业集团有限公司，位于长江上游白酒金三角核心区域、浓香型白酒发源地——酒城泸州。特殊的地理位置和区域优势，成就了泸州老酒优良的品质和行业中的独到地位。泸州老酒集团公司旗下拥有：泸州老酒销售公司、泸州老酒生产公司、泸州老酒装修装饰公司、泸州老酒农业科技开发公司、泸州海纳环保科技有限公司等，各具规模，生机勃勃。泸州老酒与泸州老窖一脉相传。泸州老酒集 ...

发布时间：2017-10-16